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Salmão inteiro
R$ 110,00/Kg
Peixe inteiro, sem vísceras. Levando ele inteiro, filetamos para você como cortesia!
Filé de salmão com pele
R$ 148,00/Kg
Filé fresquinho, COM a pele. Cortamos na hora a quantidade que você precisar.
Filé de salmão sem pele
R$ 157,00/Kg
Filé fresquinho, SEM a pele. Cortamos na hora a quantidade que você precisar.
Salmão - corte para cevich
R$ 169,00/Kg
Corte em cubos para ceviche. Feito na hora sob encomenda.
Salmão - corte para sashimi ou carpaccio
R$ 169,00/Kg
Fatias para sashimi ou carpaccio. Feito na hora sob encomenda.
Raspas de salmão (CONSULTE DISPONIBILIDADE)
R$ 79,90/Kg
Carne nobre extraída da espinha do salmão. Ideal para recheios, temakis, saladas, etc. Consulte disponibilidade!